Beschrijving
Domaine Roche Audran Côtes-du-Rhône-Villages Visan is een donkere kersenrode wijn met een intense rijpe smaak met veel frisheid en enorme lengte. Een heerlijke biologische rode wijn om bijvoorbeeld bij een maaltijd met vrienden van te genieten!
Domaine Roche Audran
In 1998 heeft de toen nog jonge Vincent Rochette op het familiedomein een wijnkelder gebouwd zodat hij zelf wijn kan gaan maken. Van ruim 30 hectare in drie appellations maakt hij wit, rosé en rood, van basis tot top-cuvées met onder andere Châteauneuf-du-Pape.
Vanaf zijn start als wijnmaker werkt hij natuurlijk. Uit respect voor de mens, gezondheid en het natuurlijke karakter van de wijngaarden. Hij wil het terroir zo goed mogelijk in de wijn laten uitdrukken. Klinkt logisch, vraagt veel lef om het ook feitelijk te doen. Zijn ambitie is om via biodynamiek –gestart in 2006- het perfecte evenwicht in de wijnen te benaderen. Fruitvol, finesse, elegantie en doordrinkbaar, met lengte in de afdronk. Dàt blijkt te werken! Sinds 2009 zijn de wijnen door Demeter biodynamisch gecertificeerd.
Cotes du Rhone Villages Visan
Gemaakt van 60% grenacheen 40% syrahen is afkomstig van een wijngaard met 60 jaar oude wijnstokken. Het oogstvolume is met 38hl/ha beperkt maar de wijn is bijzonder geconcentreerd. De wijnstokken staan in de omgeving van het dorpje Visan in de Côtes du Rhone-Villages. Het perceel is 7,5 hectare groot bestaande uit een stenige roodbruine bodem. Van verschillende percelen worden aparte cuvées gemaakt. Na zes maanden rijping op betonnen cuves maakt wijnmaker Vincent Rochette met zijn team van Domaine Roche Audran Côtes du Rhône Villages Visan een verrassend goede assemblage.
Proefnotitie
Donkere kersenrode kleur, vol rood fruit en kruidig in de neus, met een intense, rijpe smaak met wederom veel fruit en frisheid en een enorme lengte. Geweldige wijn! Vol van smaak die heerlijk gemakkelijk drinkt en gemakkelijk verteerbaar is!
