Beschrijving
Riverstone Monterey Chardonnay van J. Lohr Winery heeft een jeugdige kleurtint van licht tot medium stro-geel. Verleidelijke aroma’s doen denken aan perzik, nectarine, marmelade en honing, aangevuld met sinaasappel en abrikoos, crème brûlée en een hint eikenhout. Een heerlijk romige textuur en een lange afdronk.
Jerry Lohr Winery
Jerry Lohr groeide op op een boerderij in North Dakota. Na z’n opleiding zette hij een eigen bedrijf op dat zeer succesvol handelde in landbouwpercelen. Eind jaren ’60 besloot Jerry een nieuwe uitdaging aan te gaan: hij zou zich gaan verdiepen in wijnbouw. Lohr concentreerde zich op Monterey en kocht daar in 1972 zijn eerste wijngaarden in Arroyo Seco. In 1974 volgde de bouw van een heuse eigen winery in San Jose.
Een derde mijlpaal bereikte hij in 1988. In dat jaar breidde Lohr zijn wijngaardareaal uit met nog eens 800 hectare in Paso Robles, eveneens in Monterey. Zodoende kan het bedrijf voorzien in zijn eigen behoefte aan fruit.
J. Lohr is een typisch voorbeeld van een Californische wijnmaker: met een open oog voor de behoeften van de markt en tegelijkertijd de ambitie om de beste te zijn. Dit betekent onder meer dat er onophoudelijk experimenten worden uitgevoerd met nieuwe technieken. Een treffend voorbeeld daarvan is het jarenlange schaven aan de top-Chardonnay van het huis waarvan de stijl werd omgevormd van Californisch tot Bourgondisch. Voor een andere, meer ‘basic’ Chardonnay werd dan weer gezocht naar gistculturen die de wijn extra bloemig en fruitig maken.
Het productaanbod van J. Lohr bestaat tegenwoordig uit diverse series wijnen, van toegankelijke instappers voor het grote publiek tot exclusieve single estate wijnen.
Terroir en wijnbereiding
Californië heeft een klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De Chardonnay druiven zijn afkomstig van wijngaarden in Arroyo Seco en Monterey County. De bodem bestaat uit zanderige leem en keien. De vergisting vindt plaats in barriques. Daarna rijpt de wijn 7 tot 9 maanden in nieuwe en gebruikte barriques van Frans, Hongaars en Amerikaans eikenhout.
Smaak en wijn-spijs
Riverstone Monterey Chardonnay van J. Lohr Winery is een rijke, volle, maar frisse wijn met rijpe citrus, appel, nectarine, honing, vanille en toast. Heerlijk te combineren met kreeft en avocadomousse, mosselen, kip uit de oven of gestoofde kip met citroen, olijven en kappertjes.
