Beschrijving
Hãhã Sauvignon Blanc uit Marlborough is stuivend fris met kruisbes, mango, limoen en passievrucht. Volop concentratie, mineraliteit, rijkdom en een lange, droge afdronk met opnieuw limoen. Een fantastisch aperitief waar je van droomt en een uitstekend gastronomische wijn bij alles wat uit zee komt. Gaat ook erg goed bij spicy gerechten uit Thaise of Indonesische keuken.
Hãhã Winery Marlborough
In de taal van de de Maori, de oorspronkelijke bewoners van Nieuw-Zeeland, betekent Hãhã “smakelijk, weelderig”. Deze kwaliteiten zijn duidelijk te proeven in de wijnen van HãHã. De aromatische sauvignon blanc en hun frisse, fruitige pinot noir krijgen heel goede beoordelingen van de internationale wijnpers. Zowel in het beroemde cool climate wijngebied Marlborough als in het warmere Hawkes Bay maakt het team uitstekende wijnen. Denk aan sappige merlot, volfruitige pinot gris en sauvignon Blanc met een uitbundig karakter en een typisch Nieuw-Zeelandse frisheid.
Terroir en wijnbereiding
Het gematigde zeeklimaat met veel zon en relatief weinig neerslag zorgt, in combinatie met de alluviale bodem, voor ideale omstandigheden voor wijnbouw. De handmatig geoogste druiven worden streng geselecteerd en koel vergist in roestvrijstalen tanks.
Smaak en wijn-spijs
Hãhã Sauvignon Blanc is stuivend en fris met kruisbes, mango, limoen en passievrucht. Concentratie, mineraliteit, rijkdom en een lange, droge afdronk met opnieuw limoen. Een heerlijk droomaperitief en gastronomische wijn bij alles wat uit zee komt, verfijnde voorgerechten, lichte lunches en spicy (Thaise) gerechten.
Onderscheidingen
- Hoort volgens Vivino bij de beste 5% van alle wijnen ter wereld (Vintage 2014)
