Beschrijving
Hét succes van La Villette
Wijnhuis La Villette is bekend om zijn geweldige prijs-kwaliteit verhouding. Zij maken overvloedige wijnen met een authentieke Franse uitstraling voor drinkers wereldwijd. De La Villette Pinot Noir heeft de subtiele nuances van een kwalitatieve Pinot Noir uit de Bourgogne, en dat voor een prijs van een Languedoc-wijn!
La Villette 100% pinot noir
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaarden liggen op hellingen aan de voet van de koele Pyreneeën en Cevennen, in het zuiden van Frankrijk. De bodem bestaat uit kalksteen, wat perfect is voor de delicate Pinot Noir. 6 maanden rijpt de wijn in Frans eiken en wordt vroeg gebotteld op de primaire smaken van de druiven te behouden.
Proefnotitie
Verfrissende en subtiele aromas van rijpe frambozen en veenbessen met een hint van pruim en toast. In de mond een mooie balans van rijp fruit en frisheid met een aantrekkelijk kruidige rooksmaak.
Wijn-spijs combinatie
Deze Pinot Noir van La Villette is uitstekend te combineren met gevogelte, een gestoofde Boeuf-Bourgionnne schotel. Paddestoelen gaan goed samen met de aardse grondtonen van de Pinot Noir. Licht gekoeld is het een uitstekende begeleider van charcuterie.
