Beschrijving
Ramón Roqueta maakt met deze Tempranillo een wijn met rijp rood en zwart fruit, lichte aroma’s van eikenhout, wat drop en chocola, en een zachte, romige structuur. Gemakkelijk om te drinken en breed inzetbaar. Lekker bij onder andere pasta’s en verschillende vegetarische of vleesgerechten.
Ramón Roqueta – Tempranillo
De geschreven geschiedenis van de familie Roqueta gaat terug tot de 12e eeuw, hoewel er aanwijzingen zijn dat ze reeds actief waren in de Catalaanse wijnbouw gedurende de Romeinse overheersing. Toch was het pas in 1898 dat Don Ramón Roqueta Torrentó zich vestigde in Manresa middenin de Plá de Bages om wijnen op grotere commerciële basis te gaan produceren.
Tegenwoordig wordt het bedrijf in dit deel van de wijnstreek geleid door de 4e generatie. Net als bij zijn voorvaderen staan bij Valentín Roqueta Guillamet technologische ontwikkeling en respect voor traditie centraal in de bedrijfsvoering. Daarvoor heeft het bedrijf ook de jonge dynamische wijnmaker Juan Soler in dienst genomen met wie zij fruitige, soepele wijnen maken die nog wel duidelijk hun Spaanse karakter hebben behouden. Inmiddels is Ramón Roqueta ook ISO (9002) gecertificeerd.
De tempranillo druiven komen deels van de 127 hectare eigen wijnpercelen, de overige trossen worden opgekocht van lokale telers. Hoewel het etiket de Denominación Catalunya draagt, liggen de gaarden voor de wijnen van Ramón Roqueta geografisch gezien merendeels in de Plá de Bages, op een hoogte tussen 400 en 600 meter boven de Middellandse zeespiegel. De wind en temparatuur hebben hier een gunstige invloed op de rijping van de druiven. Dat weten ze ook in het buitenland op waarde te schatten, want maar liefst 50% van de totale jaarlijkse productie wordt geëxporteerd.
Terroir en wijnbereiding
In Catalonië heerst een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei. Deze Tempranillo is een semi-crianza wijn die na 15 dagen schilinweking en vergisting één maand rijpt in barriques van Frans en Amerikaans eikenhout.
Smaak en wijn-spijs
Rijp rood en zwart fruit, lichte aroma’s van eikenhout, wat drop en chocola, en een zachte, romige structuur. Allround wijn, lekker bij onder andere pasta’s en verschillende vegetarische of vleesgerechten.
Weetje
Het eikenblad op het etiket symboliseert kracht en vernieuwing, het wiel herinnert aan de traditionele manier van druiven plukken, de vurige vlam staat voor familie en een veilig thuisfront. Druiven vormen de pure expressie van het ambacht.
