Beschrijving
Wat een ontdekking! Terre Métissée Red Blend is een heel bijzondere wijn. In de kleur diep zwart, een weelderig aromatisch bouquet met delicate aroma’s van Kirsch-kers, bramen en zwarte bessen. Deze wijn geeft een vol mondgevoel met een uiterst elegante fluwelen afdronk.
De compositie Terre Métissee
De wijn doet denken aan een vloeiend strijkorkest; ieder geeft zijn bijdrage en het geheel is een prachtig harmonieuze uitvoering. De wijn Terre Métissee bestaat uit een unieke compositie druivensoorten bestaande uit Malbec, Braucol, Négrette, Grenache, Carignan, Mourvèdre en Syrah. Ontstaan uit een mozaïek van vier verschillende grondsoorten, een vertegenwoordiging van de meest representatieve gebieden van Roussillon en het Zuidwesten.
Wijnhuis Vinovalie
Terre Métissée is de ultieme samenstelling die getuigt van het bestaan van een gemengde cultuur, die regio’s overstijgt en verschillen cultiveert. Vinovalie in het zuidwesten van Frankrijk en Dom Brial Vineyards in Baixas (Languedoc), werken al zes jaar aan het samenbrengen van de Occitaanse en Catalaanse cultuur. Hier worden vier verschillende terroirs en zeven verschillende druivensoorten samengebracht in de eerste wijn uit de grootse regio Occitanië.
Wijn spijs combinatie
Deze wijn biedt enorm veel smaak en is door zijn zoetje fantastisch te combineren met bijvoorbeeld stevige harde kazen, barbeque of chocolate desserts.
